在强寒流未来临之际,用有机种植伴侣(纳米矿物油)80-150倍液,根据天气情况,每10-15天左右喷施一次,达到类似给茶树穿毛衣的作用。浓度越大,产生的油膜越厚,保温效果越好。为茶树抗冻、早发芽做准备。在早春正常情况下一芽一叶(鱼叶展开)期,开始用纳米矿物油(有机种植伴侣)按150-250倍液喷施,还可以兑些营养液(如:有机种植叶肥)混合喷施,根据树势和当地天气状况,每10-15天喷一次,喷2次左右,确保树体微环境温度比环境温度高一些。
能很快恢复严寒给茶树带来的伤害。树势直观效果非常明显,而且中后期的茶园病虫菌害发生率会明显减少。尤其是不完芽萌发增加,发芽密度增加极明显,单芽重增加,口感非常浓郁明显。在茶树其他生长期内,若有蚜虫、茶尺蠖、小绿叶蝉等,依然可用有机种植伴侣(纳米矿物油)150-250倍液防杀。按此方式种植养护茶园,显著抗冻、早发芽、产量高、降人工成本的同时还强壮了茶树整体健康品质,最难能可贵的是整个生产过程中无农药残留,可以考虑出口。
由于这样的种植方式口感超好,所以一定能比不用此方式种植的同类茶叶更高的价格。我自家也有种植茶树使茶树早发芽也有一点办法:1.在每年的立冬前一个星期左右在茶树边上挖行沟(我们施的肥为农家肥有羊粪,鸡鸭肥发酵后)或圈沟施肥,我们以农家肥为主,不施化肥。施肥后使用原土覆盖并浇少量水使土壤保持湿润(不结冰下雪地方可浇水)。
想要种出绿色无公害茶叶,怎样催芽好?
想要催芽。多是打了催芽素,催芽素是一种植物激素,能够促进茶芽早发、多发,以达到尽早采制目的。茶叶打催芽素的情况在各地茶产区都不算新鲜事,可以说由来已久,只是这几年行情越来越好,同样的也越来越多茶农使用催芽素,原因很简单,希望赶早上市,赶在“明前茶”的好市场下将“头春茶”卖个好价钱。在凤凰单丛产区,还听到一个词叫“雪春”,大意是指前一年的雪片(冬茶)与春茶交替时期采制的茶叶,这种茶可以当做冬茶,也可以当春茶,归根起来都是不正常的茶叶采制期。
不仅是单丛,其他如普洱、红茶、白茶、绿茶这些打催芽素的情况都不在少数,最早知道打催芽素较多的铁观音,后面还有红茶,前几年金骏眉火热的时候,这事见怪不怪,就像目前四月初,桐木村的本山金骏眉才开始发芽,而市场在上个月就已有茶商自称桐木村的新茶金骏眉销售,都是为了早日上市占有市场,不敢说这些早上市的金骏眉都打了催芽素,但如果你是冲着桐木村金骏眉而去的,就可避免花冤枉钱。
在山上的一户茶农家里,茶农拿出刚制好的蜜兰香毛茶(半成品)给我们喝,由于都熟悉,他很坦然跟我说这茶有打过催芽素,「没办法啊,别人的茶都开始采了,我们不采不行」。喝完这泡蜜兰,我还是让他把留存的2017年春茶好货拿出来尝尝,既然大老远来了,总得喝点好东西当作欣赏,换的是一款通天香,香幽甘甜。使用催芽素的茶叶制出成品茶后,茶味比起正常采摘的茶会淡薄些,滋味不足,没有正常采制期那般茶味浓郁,但很多茶客其实喝不出来。
至于对人体健康是否有影响,目前是争论较多,说法不一,有人说催芽素只是一种植物激素,对人体无危害;也有人说催芽素含有铅元素,只要使用就会有铅残留。私以为无论如何,改变自然规律的行为都不可取,不同品种都有适合它们的采制期,顺应节令,顺应天时才叫自然。春茶打催芽素的问题,茶客们也不必过于恐慌,春茶还是要喝的,打催芽素一般多出现在低山,高山茶也有,但少数。