1、茶针对于青砖、黑砖、花砖来说，用茶针开茶是在开玩笑。步骤如下:1、准备开茶使用的茶针；2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开始，沿缝开出一圈；接着在饼窝内侧三分之二处再开出一圈；3、在饼茶外圈二分之一处沿缝开出一圈；再在饼茶外圈内侧二分之一处沿缝开出一圈；然后在饼茶外侧二分之一处沿缝开出一圈；4、投石问路，先在内侧有缝的位置用茶针开入，尽量使茶距均匀；5、茶针由内圈往外圈延伸，直至饼面松散，然后翻转茶饼；茶针由外圈往内圈延伸，逐步使饼面松散；用茶针将茶拨开，轻轻取出需要加工的块头再细分；6、轻轻用手将茶细分，去掉碎沫7、将开好的茶装袋、封好。
普洱紧压茶砖怎么撬开？
普洱茶砖的撬取方法很简单，但是对于第一次撬普洱茶的茶友来说，还是回费很大的劲。现在我就教新茶友如何撬开普洱茶砖。 一、用茶刀（茶针）插入茶砖；二、只需稍用力，使茶砖表面的茶层脱开即可；以上就是撬取普洱茶砖的基本方法。注意事项：有些茶砖压制时会比较适合茶针撬取，而有些茶砖压制时会比较紧，撬取时可能会有点费力，所以撬取时要根据茶砖的松紧程度用力，同时要注意茶针（茶刀)会不会戳到手指。
茶饼应该怎么掰才正确？
步骤如下:1、准备开茶使用的茶针；2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开始，沿缝开出一圈；接着在饼窝内侧三分之二处再开出一圈；3、 在饼茶外圈二分之一处沿缝开出一圈；再在饼茶外圈内侧二分之一处沿缝开出一圈； 然后在饼茶外侧二分之一处沿缝开出一圈；4、投石问路，先在内侧有缝的位置用茶针开入，尽量使茶距均匀；5、 茶针由内圈往外圈延伸，直至饼面松散，然后翻转茶饼；茶针由外圈往内圈延伸，逐步使饼面松散；用茶针将茶拨开，轻轻取出需要加工的块头再细分；6、 轻轻用手将茶细分，去掉碎沫7、将开好的茶装袋、封好。
茶砖如何弄碎，怎么泡茶喝？
哪一种开茶方案比较好呢？如下公布我对此问题的解答。1、茶针对于青砖、黑砖、花砖来说，用茶针开茶是在开玩笑。如果没有事先经过破碎，这三砖要想用茶针去开，简直是妄想.2、茶刀扁平的茶刀貌似不错，但在实际的操作中需要真正的深入，这样的茶刀还是有点儿力不从心，而且即便插进去了也根本无法撬动。当然，已经压制或解制成小块的茶砖就另当别论，茶刀还是可以一用的。
3、木工凿子这是比较靠谱的工具，不过在开茶的过程中需要非常的小心，因为仅凭一把凿子是行不通的，必须配搭一把锤子，还得想法把茶砖固定住，要是另外有一个人来把持固定茶砖，涉及到两个人手的安全，比较危险，而且操作过程中叮叮当当响，在楼房里还是很麻烦。4、木工刨刀刨子的刀片作用相当于一个大凿子，好处是全钢的，敲打起来进度喜人，但是一样需要固定好茶砖，注意手部安全，而且声音巨大。
5、手工锯目前某宝上面销售的手工锯其实是我用过工具中很好用的，比较方便的就可以把青砖锯成块状，再分解就很容易了，配合各种茶刀使用。6、锯铝机这个机器在所有的开茶工具里面算是比较安全的。把茶砖放在上面，开始下压时，锯片才开始启动，在锯的过程中手离锯片比较远，并且开茶的效率也挺高。不过，在选择锯片的时候，一定要选择很薄的那种。
否则损耗就有点儿大了。还有一个问题，锯的过程中茶末会飞溅，所以不建议在室内进行。如果有条件的，可以加一个亚克力的透明罩子就简单多了。当然，这是属于超级发烧友干的事情。7、无尘锯锯铝机的茶末问题一直是我极大的困扰。那能不能在锯的过程中就把锯末吸干净呢？无尘锯就是一个这样的选择。然而，无尘锯是必须先把机器打开，然后用手推动茶砖完成分切的工程。
这一过程需要非常的小心，否则后果严重，比较危险，不建议普通茶友采用。8、电手锯算是比较好用又便宜的。当然，也比较危险。9、中药铡刀这把刀在目前找到的开茶工具里面算是比较好用而且安全的。缺点是：需要有力气的人来操作。10、榔头老家有一句谚语“一蛮三分理”，在开茶的路上没有最好的办法，只有更好的办法，暴力开茶也是一条很有效的方案。
对我自己来说，这个方法很好用。给茶砖制造一个可悬空的空间，比如垫高一部分，架在两块木块上等等，让茶砖中部悬空效率比较高。然后用榔头锤击悬空处，大力捶打，如此不断的重复，拆开一半就再把它悬空，如此可以把茶砖开到很小的块状。这个开茶法粗犷，但是成本低，见效快。开茶区域方圆一米垫上干净的大纸，溅落的渣子可以收起来泡。
虽然这样敲茶砖也是有声音的，但是总比榔头敲金属声音小多了。还有一条，记得避开那些讲究的人。11、配合个人觉得最好方式就是，可以用电锯把青砖锯成小条状，然后用茶刀分成小块。以上就是我目前可以找到的青砖开茶方法。大家可以参考使用，注意结合自己的实际情况，操作中注意安全！先用茶刀把茶砖撬散，没有茶刀的话，用不是很锋利的水果刀也行。
