首页 > 白茶 > 白茶疑问 > 第一泡黑茶泡多久,黑茶闷多久更好喝

第一泡黑茶泡多久,黑茶闷多久更好喝

来源:网络 时间:2023-05-21 09:22:16 编辑:第一茶叶 手机版

实际上这样是不经济的,应当把茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。 (5) 习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3~4杯。水质。水之于茶,犹如水之于鱼一样,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”,所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。

明人许次纾《茶疏》中就说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。” 茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。 择水先择源,水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分,但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。

所谓的“源”是指水出自何处,“活”是指有源头而常流动的水,“甘”是指水略有甘味,“清”是指水质洁净透澈,“轻”是指分量轻。所以水源中以泉水为佳,因为泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,山上植被茂盛,从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素,经过砂石过滤,清澈晶莹,茶的色、香、味可以得到最大的发挥。

古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张,当代科学试验也证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三,经人工净化的湖水和江河水,即平常使用的自来水最差。但是慎用水者提出,泉水虽有“泉从石出,清宜冽”之说,但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质,它的含盐量和硬度等就有较大差异,如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。

清代乾隆皇帝游历南北名山大川之后,按水的比重定京西玉泉为“天下第一泉”。玉泉山水不仅水质好,还因为当时京师多苦水,宫廷用水每年取自玉泉,加之玉泉山景色幽静佳丽,泉水从高处喷出,琼浆倒倾,如老龙喷涉,碧水清澄如玉,故有此殊荣。看来好水除了要品质高外,还与茶人的审美情趣有很大的关系。“天下第一泉”的美名,历代都有争执,有扬子江南零水、江西庐山谷帘水、云南安宁碧玉泉、济南趵突泉、峨嵋山玉液泉多处。

冲泡黑茶时,需要洗茶吗?

喝茶没味道?觉得茶叶不耐泡?可能都是你洗茶方式不对。洗茶的目的:洗去茶叶在制作存储过程中沾染的杂质。浸润茶叶,唤醒茶性,有助于茶叶香气滋味等物质的释放。那么,所有的茶在冲泡前都需要洗茶吗?NO!因茶而异!有些茶根本不需要“洗”,可别浪费咯!哪些茶不需要洗茶?绿茶、黄芽茶、白毫银针、白牡丹等比较细嫩,头道是精华,一般不洗茶。

红茶是全发酵茶,细胞破损率较高,香气、滋味等物质浸出较快,一般不洗茶。武夷岩茶、凤凰单枞等条形乌龙,如果能做到不落地生产,可以不洗茶。哪些茶需要醒茶?较粗老的贡眉、寿眉以及陈年老白茶等,未经揉捻,细胞壁完整,茶叶内含物质难以析出,醒茶将有助于茶性的释放。球形颗、粒形乌龙茶茶形较为紧结,洗茶将有助于茶叶的舒展和内含物质的浸出。


文章TAG:多久黑茶第一第一泡黑茶泡多久黑茶闷多久更好喝

最近更新

  • 为什么叫玉书煨,武夷岩茶泡茶中的三宝

    至于为什么网上为什么有百元一斤包邮的乌岽单丛,恩,只有买错的,没有卖错的。至于为什么叫鸭屎香,也是来源于一个很不正经的典故。为什么会有回甘?从科学的角度来说,学者们认为是由涩感转化而来的。玉书煨,指的是烧水的赭色或白泥扁形水壶,也称茶锅仔或砂铫。凤凰单丛的来历是什么?作为潮汕人,来给大家好好介绍一下单丛这个神奇的潮汕树叶!一、凤凰单丛的由来单丛,属于半发酵型乌龙茶,是四大乌龙茶——广东乌龙的代表,以工艺繁复、香气高扬、带自然花香、回甘醇厚、耐冲泡而著称。单丛的主要产地是潮州凤凰与饶平岭头。岭头单丛主要是白

    白茶疑问 日期:2023-05-21

  • 网上茶叶去哪里买好,中国各省代表性茶叶品牌大全

    首先在茶叶市场上的茶叶,肯定是从茶农那里生产出来的茶叶市场肯定是第三方。关于茶叶在哪里买比较合适这个问题我来跟大家分享一下,我自己的一些经验。很多实体店的茶叶现状和茶叶图样,都是不能与其(网络上的)相比的,更别说茶叶“卖相”很吸引人的图片了。网上茶叶能买吗?网络上的茶叶肯定能买,这也是一个消费体验!为什么呢?!(一)听了故事!正如原来的电话小茶妹卖茶,您听到的故事和内容跟茶叶没有根本的关系,只是让您产生同情心,产生同理心,产生高大上的情感表现和情愫。某些人,在小茶妹的软语情话下,让英雄气概充满全身,以至于

    白茶疑问 日期:2023-05-21

  • 普尔茶放多少年好,普洱茶多少年的好

    普洱茶藏多少年,取决于温湿度。普洱茶能藏多少年,受制约的因素很多。当然,普洱茶熟茶由于人为的再加工,加速了茶叶的转变,质量好的茶叶基本上收存二年以后,茶叶的燥火气退了就好喝,根本没有必要收多少多少年再喝。夏茶和秋茶,由于日照时间长,苦涩味相应的比春茶都高,收存5年以后,基本上也有好滋味了,只是收存的环境要好。普洱茶怎么保存最好?答:1、普洱茶保存仓库的周边100米之内要空气纯洁清净,无畜禽动物养殖场、无粪池与垃圾池、无化工厂、无煤矿场等污染空气的污染源。普洱茶保存仓库最好要距离公路主干道50米以上,尽量避

    白茶疑问 日期:2023-05-21

  • 贵阳茶城在哪里,中国茶城有个余庆馆

    云贵川,哪个地方的茶叶种植面积更广?哪个更好喝?根据2018年的数据,贵州的种植面积是最广的,其次是云南,再次是四川。口味来说这个是各有所爱,不能一概而论。哪个地方的茶叶好喝,还与个人爱好、制茶工艺等相关。我比较了解贵州就说说贵州这边的茶叶吧。贵州的生态环境较好,绿水青山环绕,空气湿润,阳光、雨水充足,空气质量好,适合茶叶树的生长,因此茶叶原材料的品质也有保证,“贵山”“贵水”出好茶。贵州主要出产的茶叶有羊艾毛峰、开阳富硒茶、朵贝茶、湄潭翠芽、凤岗锌硒茶、遵义红、正安白茶、绿宝石、小叶苦丁、高寨贡茶、都匀

    白茶疑问 日期:2023-05-21

  • 怎么拍好玻璃杯的茶,玻璃杯泡茶技巧

    普洱熟茶的泡茶温度也是95度,洗茶两遍后泡茶,第四泡茶汤基本属于正常普洱熟茶汤色,这个时候可以趁茶热有蒸汽时拍出茶的一种动感,茶汤只要能展现出茶汤原有的酒红色透亮的感觉就可以了,另一种就是调好角度茶底用微拍表现出黑亮的油性,说的这两点简单,也要不断的尝试才能表现出来哟!3.宝洪绿茶是扁形绿茶,可以用透明竖直的玻璃杯、白瓷的品茗杯或者有弧度的玻璃杯,绿茶的泡茶温度是75度,用中投泡茶法:首先在杯底倒一半的水然后投入茶叶再冲入剩下的水,在茶叶舒展开来的时候拍摄,亦或等茶叶泡开,选取一朵放在品茗杯中,倒入茶汤,

    白茶疑问 日期:2023-05-21

  • 普洱工艺茶怎么收藏,收藏得当才珍贵

    所以我的建议是收藏普洱茶生茶,最好是古树普洱生茶。虽然普洱生茶与黑茶、熟茶一样经过黑曲霉素的分解发酵。我们的slogan就是:藏真茶,喝好茶,就找八克茶!。毕竟提及普洱茶的收藏问题,首先要考虑的就是是否收、乃至哪些熟茶符合收的标准?一般来说,普洱茶熟茶基本各大茶厂都有成品销售,相较私房茶,大厂茶在制作技艺上虽有创新,却也保留了熟茶应有的味道;在原料上,大厂茶可能不及一些小众茶品原料优质,在整体表现(如拼配、存放后口感等)也不会太差;关键在于,大厂茶的熟茶制品一般来说买到问题茶风险较小(假茶和一些不靠谱的渠

    白茶疑问 日期:2023-05-21

  • 紫砂壶怎么煮,关于紫砂壶的开壶

    石蜡的成分主要是C和H,溶于汽油、二甲苯、乙醚等..却不溶于水,用水煮打过石蜡的壶,因为受热,石蜡凝聚到壶身表面,显现出了它的本来面貌,也就是文章开头提到的开壶出现的白霜——白色固体,石蜡是含有致癌物的,请我们壶友选购茶壶时擦亮眼睛吧,出现水煮后显出白霜的就不要用为妙。紫砂壶用水煮颜色掉了是怎么回事?紫砂上面有个术语叫水色,有些壶友玩壶比较注重第一眼的感觉,水色不好的壶直接就不看了,逼的制壶人造出好看的水色。通常是这样做的,新壶第一遍烧出后,抛光后再烧第二遍,这样壶的表面看起来就很光亮,显得水色好,其实不

    白茶疑问 日期:2023-05-21

  • 真正紫砂壶一般多少钱,紫砂壶真假鉴别

    这没法回答你,首先紫砂,真正的紫砂泥料并不值钱,,如果你只是要泥料真宗就可以了,那么在丁山一百块钱都能买到,其次是你对工艺的要求了,如果只是要求泥料正宗且全手工,对职称、名头都没有要求的话,500块左右也可以买到,紫砂壶的价格差别非常大,决定价格的根本原因是工艺并不是其他,一把壶泥料正宗且确实是陈腐多年的手工炼制泥,且由有一定职称的人全手工制成并是其代表作,又由名人刻绘,最后经过柴窑烧制而成,你说能便宜么?有些人的刻字都好几千了,不说其他的,一分钱一分货是实用于所有商品的一句大实话,紫砂壶普通实用器和工艺

    白茶疑问 日期:2023-05-21