2005年的时候,普洱茶未兴起,处于普及阶段,当时的普洱茶以拼配原料为主,所有的茶叶都是大小树混採,小厂和家庭作坊较多,管理混乱,所以才有了你说的“南糯山古树茶”。但也因为生态环境不错,所以南糯山的古树、乔木和小树都长得枝叶茂盛,叶芽肥厚,很少有枝叶枯萎的现象。
哪里有价格便宜的古树茶?
古树茶是从2006年以后开始得到重视的,以前因为市场经济的作用,生长得较大的茶树都没有人去采摘,人工成本过高。现在消费市场逐渐变得理性化,大家开始注重健康,因为古茶树生长的环境决定了它的生长过程是没有必要使用化肥及农药的。但由于采摘及加工过程更为复杂,成本高于市场上普通的生态茶或是乔木大树茶,价格不一定有很多优势,从口感、耐泡度、健康方面有很大的优势。
要买古树茶千万不要去跟风,要理智的根据自己能接受的口感及价位,市场上用古茶树制作的普洱古树茶一般都是以生茶为主,价格在1200-50000元/公斤。茶因为是日常饮品,一定要花了钱买到好的产品,最好到体验店去品茶,品饮合适后再购买!再给大家一个建议,我们做普洱茶的一般不用古树料做熟茶,熟茶发酵每次都是10吨左右,就按1200元一公斤来计算,每次要投入1200万,那做出来又要卖多少钱呢?如果真要做那也是高端的定制。
2020年的普洱茶春茶季,行情会怎么走呢?
可以说,2020年的普洱茶春茶季,受新冠肺炎的影响已经全面显现了。这种影响是非常复杂的,不能用简单的大或小来说明问题。总的概括就是三句话:整体下行,局部平稳,凶险与机遇并存。 一、整体下行云南的疫情相对要轻,而且春茶的采制加工最快还要半个月左右才能全面开始,所以抛开资金投入问题,疫情对普洱茶的生产加工影响几乎可以忽略不计。
就算没有外来资金的直接注入,茶农及大大小小的初制所仍然会完成和往年相差不大的加工量。而从峰哥与临沧本地茶厂朋友的交流情况来看,不同程度的存在撤单现象,严重者目前没有一个订单可以确定。这样就直接造成两个结果,一是除一些名山头外,大多数鲜叶价格将会下行,直接影响春茶成交价;二是茶农自己加工的量会有所增加,卖鲜叶的量会减少,也就是说茶厂、初制所的春茶存量会减少,茶农手上的茶会增加。
二、局部平稳说局部平稳有些不够准确,因为这个局部是个很小的角落,也就是指一些名山古树普洱茶。比如临沧的冰岛、昔归、小户赛,西双版纳的老班章、曼松、易武等山头古树茶。这些山头茶本身产量小,往年都是供不应求,所以今年的疫情下,影响不会太大,保持平稳是肯定的,不上涨已经是好事了。虽然疫情影响经济,但我们不能小看顶级普洱茶需求者的购买力。
三、凶险与机遇并存从峰哥的朋友及客户反馈的信息来看,沿海及北方城市的大多数茶店目前都不允许开门营业,市内供货靠配送,市外用快递,直接导致销量严重下滑。但也有不受疫情影响经营的少数店主,这类人的优势在于面对的客户群体是忠实茶客,而不是公务用茶的人群!而且,经此一“疫”,很多人都更加注重保健问题,而喝普洱茶已是公认的好方法,所以会有更多人群加入。
普洱茶的山野气韵从何说起?它是怎么体现的呢?
@仓和兄弟古茶坊频道 好问题!“山野气韵”从何说起?又怎么体现的呢?“山野气韵”应该分成两个部分来说。没有好的山野气息,那来的“韵”。也就是说山野气息是一种非常好的口感,在获得这种口感之后会有一种特殊的体感叫“韵”,从喉韵开始,咽喉部位是分便不了味觉的,一款好茶应该对咽喉没有任何不良刺激,饮后促使咽喉唾液腺体分泌唾液,使之喉部顺滑舒畅称之为喉韵。
再“韵”茶汤进入身体后,水浸出物质和身体发生反映,一款好茶应该是综合的好,好到所有物质都非常均衡。当然和饮茶人身体状况有直接关系,不是每一款茶都有“韵”,也不是每一位饮茶人每次都能品到“韵”。正所谓“不时不饮”不饮不时之茶,便可理解真正的“山野气韵”了。茶韵不仅仅出现在茶汤和身体里,更是喝茶人在思想上追求的一种感觉!。
05年的普洱茶现在大概价格是多少?无霉变,品牌是南糯山古树茶?
楼主您好,南糯山不是品牌,是一个哈尼族寨子旁边的山,名叫南糯山,在景洪到勐海的路旁,距离勐海县城24公里,自古以来就是西双版纳著名的茶叶产地。南糯山的茶是典型的大叶种茶叶,有面积较大的野生古树茶群,平均海拔1400米,周围植被比较好,因其地势环境的原因,产量非常少。但也因为生态环境不错,所以南糯山的古树、乔木和小树都长得枝叶茂盛,叶芽肥厚,很少有枝叶枯萎的现象。
南糯山的茶叶特点是:条索紧实较长,叶片肥厚,汤色金黄透亮,香气高扬,汤质饱满。2005年的时候,普洱茶还未兴起,处于普及阶段,当时的普洱茶以拼配原料为主,所有的茶叶都是大小树混採,小厂和家庭作坊较多,管理混乱,所以才有了你说的“南糯山古树茶”。这类杂牌茶叶,有的口感非常好,除非是遇到懂行的人,不然不会有好价钱。