我认为一般人不会有收藏40年的绿茶，如果有，这种老茶一定能喝！为什么呢？这肯定是茶叶收藏的绝对好！(图中是收藏20年的老茶一一银针和乌龙茶，还可以喝的哟)(一)，阴凉避光好！能够收藏40年的绿茶，收藏环境应该是阴凉阴暗的。如果茶叶的收藏环境恶劣，一般的茶叶都变成了垃圾，变成了“炭”！大部分人都知道，任何茶叶制成品都是“见不得光”的，阳光的照射会加速茶叶的劣变化。
要保存贮存好茶叶，只有在阴凉干燥的地方才有可能长期保存。(二)，隔湿隔温好！能够收藏40年的绿茶，应该是收藏的环境温度适宜。适宜的温度是长期保存茶叶的条件之一。当然，湿度也是主要参考因素。一般收藏茶叶的地方，隔温隔湿条件应该合乎要求。如:保温瓶收藏茶，石灰缸收藏茶……。(老茶的色泽是琥珀色，香味醇厚)(三)，隔异味防尘好！能够收藏40年的绿茶应该是没有杂味的。
茶叶是一种极易吸收异味的农产品，质量很好的茶叶香味纯正，引人品尝的。当然，收藏40年的茶叶，特别是绿茶，收藏得再好，原来的鲜爽清纯也荡然无存，只剩下浓厚醇香的老茶味道了，有些茶甚至是茶味全无，淡薄如纸。(老茶好喝，情怀更妙！)如果有杂味串合，茶叶的味道就是串合味了。不喝也罢！(喜茗堂龙新久)2020年8月19日生活中有茶，茶中有美味，关注喜茗堂！。
有哪些茶知识是喝茶的人必须要懂的？
随着生活水平的提高，人们对生活质量、健康的要求也越来越高，于是，越来越多的人开始喝起了茶。虽然中国的茶文化号称博大精深，但是由于耳濡目染的缘故，茶文化对很多国人来说，却并不复杂深沉。于茶，无非选茶、泡茶、喝茶三件事，只要弄懂了这三件事中的一些知识，我们就可以喝到我们喜欢、对我们身体有益，而且还好喝的茶。
选茶篇选茶并不难，只要把握好以下一些基本知识就可以了。1.茶并非都是新茶最好在喝茶界，向来有喝茶喝新的说法，很多人对陈茶敬而远之，有的甚至嗤之以鼻。这种说法有一定的道理，但是并非适用于所有的茶。茶按照发酵度的不同，分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六类。喝茶喝新只适用于绿茶（普洱茶生茶除外）、黄茶和非足火烘焙乌龙茶。
红茶是全发酵茶，分工夫红茶、小种红茶、红碎茶、晒青红茶四类。红茶性温，刚刚做出来的红茶比较燥，新茶喝了容易上火，一般至少需要放两三个月再喝。小种红茶（保质期三年）焙火比较足，新茶需要放半年再喝。晒青红茶讲究年份，经过陈放以后茶的品质要远比新茶好。普洱茶生茶、白茶、足火烘焙乌龙茶、黑茶不仅不主张喝新茶，而且也和晒青红茶一样讲究年份，经过陈放以后茶的品质要远比新茶好。
