说完铁胎说铁釉，铁釉主要看结晶，铁结晶的形态大家可以网上搜李达老师的一篇《建盏揭秘》的文章来看。对于是否纯正，当下挑战比较大的是锌铁结晶或铁锌镁结晶，尤其是烧黑底银斑的，如图：上图一个锌铁结晶，一个铁锌镁结晶，算不算建盏呢？我个人认为还是算的，毕竟是铁胎并且烧制方法是标准的二道还原。虽然加了锌降低了烧制温度，但也在1250度以上，我们说：“文化重要，进化更重要”。
更加不能忽视和抹灭的是这样的结晶釉用建阳当地原矿石是过半的。至于建阳釉水和化工釉水的区分三言两语太难讲的清楚了，除非看到花色就比较好说，但稍稍玩盏比较多的人还是很容易鉴别的。现在来说说一次上釉吧，这里又要聊到传承人的悲哀了，当下建盏许多非物质文化遗产传承人因为烧不出好的东西，但名头名气在那里，没东西出货压力太大，烧正宗的建盏又干不过认真上进的年轻人，于是造假或贴牌来赚钱，如图：这种拙劣的二次上釉或者说点釉画釉当纯正建盏来卖就太离谱了，不少传承人干这种事，消费者还是自己擦亮眼睛吧，不要被虚假的名气给蒙骗了。
接下来说说一次性烧制吧，还是按图举例：这些红红紫紫都是经过二次烘烤才出来的效果，这些算不算建盏呢？大家自己看吧，如果原矿釉还算好。有不少人为了颜色惊艳，加锌加钛也难免，好在锌钛对人体也没有什么坏处。至于如下图这些天目或木叶盏等，就跟建盏挂不上钩了，前面举了许多造假的例子，纯正建盏的图片发的不多，所谓去伪存真嘛，真建盏花色太多了，一下子不知道发什么样的比较好，以后慢慢交流吧！ 话又说回来，其实真正在建阳烧盏的，大部分人都在沿用纯正的当地原矿釉在烧建盏，只是纯正的比较难烧，特别好看的花色不是特别多。
如何辨别宋代建盏和现代仿品？
这个问题很专业，但对收藏行家来讲也很简单。首先看型宋代建盏极为古朴敦厚，大多一眼看就手工痕迹，大部分失圆，口沿处厚薄不匀。二看釉光及发毫，釉光莹润，不刺目，发毫连续性好，有层次，不是浮于表面。三看胎釉结合处的窑火变化，一般有多个色阶如褐，蓝，黑等且有厚积釉和棕针小洞。四看底足露胎，修是爽利而底心浅，胎呈铁黑，铁褐色，必须有粗砺的颗粒感，肉眼看上去油润之下有土黄沁附着分布。
怎样辨别区分寻的真正的老盏？
宋代建盏由于在户外的风霜土咬的，釉面会有一定的岁月的痕迹，仿制的匠人会通过强酸性化学物质“咬”其釉面，从而让釉面去除新盏的“贼光”，新盏一般都会有一定的光亮度，而宋代老盏没有的，这类盏是不可以使用的。接底有民间高手在建盏露胎部分，将宋代的建盏底接上新盏的釉面，这需要高超的技法，所以判断建盏要从多维度分析才可以得出结果。
如何辨别建盏的真假？下图几个盏是真的吗？
简单介绍一下什么是建盏。 建盏，也叫做天目瓷，是汉族的传统名瓷，在宋代，是作为皇室御用的茶具。黑瓷的代表，中国宋代八大名瓷之一。 因为产地在宋代的建宁府瓯（ou）宁县，又因瓯宁县是建安附属县，所以被称为建盏。 建盏的特点都有哪些呢？ 1.第一个就是，建盏的口沿儿，釉比较薄，内底的釉比较厚. 2.第二个就是，外壁往往施半釉，避免在烧窑过程中，底部产生粘窑。
3.第三个就是，建盏所用的石灰釉在高温中，容易流动，所以在建盏的外壁，往往有挂釉的现象。 4.其他瓷器的花纹样式，大多是由能工巧匠的高超技艺而来，但是建盏的花纹，除了匠人的技艺，都是在烧窑过程中，天然形成，所以，每只建盏都是独一无二的孤品。 5.第四个就是，建盏的胎质比较粗糙，含铁量较高（含铁量7%-10%），俗称“铁胎儿”。
（为什么建盏的胎质是这样的呢？ ① 从烧成工艺上看，建盏是高温烧成，温度在1300度以上，若是胎土太细，在烧造过程中，容易变形。 ② 在宋代，胎体厚重，有利于茶汤的保温，更适合斗茶的需要。） 建盏的斑纹都有哪些呢？ 建盏斑纹主要有 曜变、鹧鸪斑、油滴，兔毫等，这些建盏的名称也是根据斑纹命名的。 综上所诉，上图第一个是吉州窑木叶盏，第二个是油滴，第三个不属于建盏系列。
