总结一下,昆明干仓温度和湿度较低,普洱茶在存储的过程中转化所需时间较多。生茶因在制作过程中保留了大量的活性物质,在后期的转化中表现出较大优势。而熟茶因经过发酵后,基本成熟。后期的转化中变化不大。从品饮价值来看,普洱茶的保质期并不是无限期的。当其到达一个峰值以后,即我们所说的最佳品饮期,品饮的价值也开始随之下降直至丧失。
从精神文化价值来看普洱茶的保质期普洱茶除了品饮外,另一个价值在于其上有着茶文化和民族文化的传承与延续。关于云南茶的历史上可追溯到三国时期,下可察今。真正以“普洱茶“作为名称是在清朝,后一直沿用到现在。茶马互市的兴起带动了普洱茶文化的发展,形成独特的茶马古道文化,今天我们仍能在易武、版纳看到那沧桑厚重和充满历史感的茶马古道。
迄今在故宫里珍藏着的“普洱金瓜贡茶”是普洱茶文化延续的代表。珍藏至今约莫有百年时间,历经时光的沧桑巨变,保存完整,茶芽仍能清晰可见。有专家尝过其味:“汤有色,但茶味淡。“真正达到了“无味之境”,虽然已经没有了品饮的价值,但在在精神文化上又创造了一个奇迹。近年来,云南普洱茶山头茶的兴起。从另一角度来看,许是少数民族饮茶文化被发掘和重视。
大自然赐予这些人民天然的资源,他们带着一颗感恩的心饮茶、制茶。早在茶中融入了人的情怀,所以当都市里的我们在品饮一杯茶的时候,除了适口另一个因素便是感悟茶中情怀了。从精神文化角度看普洱茶的保质期是无期限的。综上所述,普洱茶从品饮价值来看保质期并不是无期限的;而从精神文化层面来看,普洱茶的保质期是可以无期限的。
这是个很有意思的问题。通常说送礼的“档次”,一般是是指礼物的包装和价格。对于很多东西,比如汽车或者电子产品,价格跟品质的相关系比较大,一般而言贵的、名气大的,也就“档次高”。 但是茶不同。真正爱喝茶的人,多数都有自己的偏好。中国茶有六大类,各类又有很多品种。如果你买的种类并不是他喜欢的,不管花了多少钱,他也都不会喜欢。
真正爱茶、懂茶的人,也都清楚茶的价格跟茶的品质之间相关性并不是那么高。对于那些品质一般,但通过营销卖出高价的茶,往往有相当强烈的鄙夷。如果你送他那样的茶,反倒可能让他产生一种被收了“智商税”的感觉。给别人送茶,并不适合仅仅通过“贵”来表达感情。更重要的是让对方喜欢,觉得你用了心,能够在茶上跟你产生共鸣。
所以,你得首先搞清楚老板喜欢喝的是哪个茶类。如果他喜欢的是红茶,但你要送普洱,他就很难喜欢;如果他喜欢喝绿茶,你送的却是白茶,那么也很难被喜欢。 其次,你得考虑在哪里买茶。如果是在大家共同生活的城市,那么就适合买跟他通常喝的茶品类相近但不同(比如都是乌龙茶,凤凰单枞和铁观音就相差挺远;同是绿茶,西湖龙井和安吉白茶就算比较近),正规厂家生产,品牌比较大,价格不低于他日常喝的。