广西三江茶叶秋茶什么时候开采为好?
感谢邀请 我是强哥 我来回答查了下相关信息 在三江侗族自治县八江乡布央村的千亩茶园,茶农们穿梭在茶树间,忙着采摘秋茶。据采茶的阿姨介绍,一般秋茶的最佳采摘时间是8~10月份,这几天茶树又冒出许多新芽,她们要赶在秋茶“老”之前采下鲜叶制成绿茶、红茶。依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定,茶可分为春茶、夏茶与秋茶。
秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好,茶叶内含水分少,更显香气。一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。
春茶什么时候开采比较好?需要注意哪些方面?
一、不同的茶类春茶的釆摘时间要求不同,比如绿茶可在清明之前釆,所以有明前茶一说.二、红茶可在清明日的前后一点釆,具体跟当年的气侯、雨水量有关.三、岩茶(乌龙茶)相对更迟,一般在4月15日左右釆,但也跟当年的天气温度和雨水量有关,所以岩茶没有明前茶一说,但岩茶不能雨天釆,否则品质会差,导致水质薄、香气不足.岩茶的品种茶和肉桂都应小开面釆,也就是最上一片叶子三分之一打开,水仙品种中开面,也就是最上面叶子的二分之一开状态.四、总之,不同的茶树种类和品种的春茶釆摘期都不同,需视具体情况而定.。
天气热得不像话,龙坞茶叶已经开采了?今春第一杯茶什么时候能喝?
应该还没有开采吧,现在有浙江采摘的是以乌牛早为主,那样就打脸西湖龙井了 ,龙坞也是西湖龙井二级产地。其实就阳历来说每年的发芽采摘时间是差不多的,龙井43一般三月中旬开始采摘,那也是杭州西湖龙井茶区喝新茶的时候,遇上暖冬或者倒春寒就适当的提前或者延后。不过这两天的温度快接近二十度了,这是茶叶起梗的温度,对于已经发芽的乌牛早,尤其是南方的贵州广西这些地方乌牛早和龙井43等一些已经进入采摘季节的茶种,起梗就意味着茶叶的等级在下降,茶价也在迅速回落。
其实不同于那些热衷于炒作忽悠的普洱武夷茶来说,芽茶类的龙井碧螺春甘露雀舌这些茶叶来说,消费市场已经形成了一种自我调节,天气温度高了,茶叶起梗长节了品质下来了,价格也下来了。至于西湖龙井和普通龙井在采摘加工价格上是双轨模式,西湖龙井茶地少产量少,不像其他茶叶那样经过市场竞争淘汰,所以想喝正宗西湖龙井的人急也急不来,不到那个时间就是卖的也是外地茶冒充的,还是等等吧,尤其是一些官方的新闻电视报纸都会报道的。