二、茶满欺人茶满欺人,这句话从字面上解释就是:倒茶不能倒得过于满,否则就是对他人不尊敬。既然是这样,为什么会说“茶满欺人”呢?我想这里面有以下几个原因。“茶满欺人”,你想,满满的快要溢出来的一杯茶,可能让客人不容易端起来,会烫手。俗语“茶满欺人,酒满敬人”,就是说的关于敬酒敬茶方面的规矩,为什么要这样说呢?有道理吗?下面就逐一探讨。
为什么会有“酒满茶半”之说?
为什么会有“酒满茶半”之说?“酒满茶半”我们这里不是这样说的,我们这里通常说“浅茶满酒”,比“酒满茶半”,顺口多了。这可能就是人们通常说的“十里风俗不一般”,地方风俗吧。那么为什么酒要斟满,茶水要浅呢?这是个礼仪常识。酒通常都是温性,而茶水都是沸水,酒满表示对客人的尊重,也彰显主人的大气。而茶水要浅,则表示主人的细心,彰显大家风范。
为什么说“酒满敬人,茶满欺人”?
说起酒和茶,中国人都会引以为傲,酒文化和茶文化是中国传统文化的重要组成部分,两者在中国人的生活中缺一不可。茶和酒的发源地就在中国,后来逐渐发展了茶文化和酒文化。在喝酒品茶中也形成了独特的茶道和酒规矩。俗语“茶满欺人,酒满敬人”,就是说的关于敬酒敬茶方面的规矩,为什么要这样说呢?有道理吗?下面就逐一探讨。
一、酒满敬人“酒满敬人”,说的是一个人为了招待客人,就会把酒杯给客人倒的满满,酒满就说明主人对客人的敬意也是满满的。关于为什么倒酒一定要倒满,至今也没有一个准确的说法,很多人认为是古人定的规矩。传说过去,人们要想害个人,经常是把毒放入酒里,搞个鸿门宴,摆一桌酒席,就可以让他喝酒而身亡。所以很多人害怕出席这样的酒席。
后来,为了让客人放心,主人表示自己的酒没毒,不论设宴,还是酒席,在斟酒时就要把酒杯倒满,每个人的酒杯都倒满了,然后,大家就要碰杯。你想这酒杯一碰,大家的杯里满满的酒就会溢出来,会溢引到其他人的杯子里,这就是告诉对方,要是有毒大家一起玩完,就是让对方知道,我倒的酒没毒,放心大胆尽情喝吧。所以,为客人斟酒,把杯倒满溢,表示着双方坦诚相待,真心实意,不玩虚的。
如果倒酒不倒满,客人就会认为主人不真诚,待慢了自己。二、茶满欺人茶满欺人,这句话从字面上解释就是:倒茶不能倒得过于满,否则就是对他人不尊敬。因此,酒要倒满,但茶却不可以倒满,倒七分满最佳。中国是茶的发源地,中国人喜欢喝茶也是一种传统的,茶文化更是博大精深。每当亲朋好友来访,泡一壶龙井,边喝边说,很是温馨。