清代以后，茯茶的加工过程一直是这样——先在湖南加工黑毛茶，再将黑毛茶运往陕西径阳制成茯砖茶后，经茶马古道上的马帮运往西藏，作为藏民调制奶茶的必须品。
茯茶有哪些品牌比较好？
茯茶是湖南黑茶的代表茶类，属后发酵茶。其最早创制于陕西的径阳，也就是电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演者所发现的茶类，是正常茶叶的受潮后自然发酵的产物，最早人们以为是坏掉了，管茶仓的老人感到十分可惜，管它的，仍然拿来泡饮，发现口感很好，从而发现了茯茶。茯茶一般呈砖形，采用较粗老的夏秋茶，经杀青及炒干后制成绿毛茶，再将绿毛茶经浇水堆积，渥堆，让其自然发酵，使其产生很多有益于人体的微生物，最后烘干而成黑毛茶。
经过一段时间的堆放后，再将黑毛茶蒸软并用模具压制成砖状，放入烘房经20多天的发花期，自然发出一种俗称金花，学名叫冠突散囊菌的益生菌类，砖体布满金黄色的金花后，再经适当烘干而成。清代以后，茯茶的加工过程一直是这样——先在湖南加工黑毛茶，再将黑毛茶运往陕西径阳制成茯砖茶后，经茶马古道上的马帮运往西藏，作为藏民调制奶茶的必须品。
雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。湿仓茶有明显的仓味，有些不好的有霉味。干仓普洱茶质地活性柔软，有光泽、有弹性。感恩提问者的邀请，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，为什么熟普洱泡的时候盖碗有霉味，茶汤就没有，这是一个很有意思的问题，对于提问者的霉味理解可能有差错。茶叶有莓味怎么办？茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。雨季的时候，环境湿
【白茶疑问】 日期：2023-03-01
说实话做茶15年了，我从来没在网上买过茶叶?ི?ི?ི?ི不过，以我销售茶叶这么多年的经验来看，想在网上或者实体店买到合心意的茶叶，无非就两点。感谢邀请！现在互联网购物越来越普及了，那么如何买到好喝的茶叶呢，在这里要强调的的是并不是价格越高越好喝！第一要看评价，看看这款茶叶其他人购买的感受！第二看销量，销量越多说明老顾客越多品质越好！第三看店铺资质，看品牌商标，看质检报告！第四先少买点试试，好喝的话再买！第五货比三家！多问客服茶叶的品质！和售后保障！第六茶叶分为高中低档，重点要看个人口味和喜欢，再贵的茶叶
【白茶疑问】 日期：2023-03-01
实际上安吉白茶跟大类里面的白茶没有什么关系。而且白茶讲究“文火慢焙”，所以白茶在干燥时不宜温度过高，过高的温度在快速去除白茶中青气的同时，也会使得白茶中大量的生物酶，因为高温而死去，会影响白茶后期储存时的转化。也就是说安吉白茶是白茶的子侄辈，这就是他们之间的关系。白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大家简单聊聊白茶的冲泡。白茶根据原
【白茶疑问】 日期：2023-03-01
说来也奇怪，茶叶树基本都是种植在山上，有些是种植在梯田上，有些是种植在山坡上。在这样的环境中生长的茶叶，品质更佳。最后，茶树在国内主要分布在北纬20-35度的暖温带和亚热带气候，而这些地区的地形就主要是以丘陵、山地为主。其实茶树也是可以在平地上种植的，却很少有人在平地种植茶树，原因就是为了合理的利用好土地。中国哪几个地方盛产茶叶？中国是一个产茶大国，饮茶有着悠久的文化传统！中国最著名的茶叶和产地浙江龙井茶江苏太湖碧螺春河南信阳毛尖湖南岳阳君山银针安徽六安瓜片安徽黄山毛峰安徽祁门红茶贵州都匀毛尖福建安溪铁观
【白茶疑问】 日期：2023-03-01
绿茶一般保存方式都相差不多，保存方式完全可以同法同用。信阳毛尖最方便的保存方法就是放冰箱冷冻。提问者提出:绿茶过了夏天能喝吗？今天我很高兴为你简单回答。谢谢邀请！毛尖茶不太了解，只喝过平桥区产的毛尖，感觉很不错，也非常喜欢......费话不多讲聊正题。信阳毛尖能不能过夏天？怎么保存？信阳毛尖，一款实力派的绿茶，虽然近些年被冷落，只有当地人，一定区域的茶友饮用，但它绝对是王者，不是青铜。它曾战功赫赫，1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一
【白茶疑问】 日期：2023-03-01
手打原创，关于泡茶究竟用盖碗比较好是紫砂壶比较好，关于这个问题我个人的意见是如果经济允许，一定要买把紫砂壶用来泡茶，紫砂壶在泡茶的过程中也是水与人与器交流的过程，所以在喝茶的同时要养心，这样才能体现出品茶的味道，盖碗最早是北京人喝茉莉花茶的器物，所以在冲泡品茶的过程是应该选择一把适合自己和茶的紫砂壶。盖碗泡什么茶好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。盖碗，冲泡任何茶都适宜。相比于茶壶，盖碗的优势有很多。首先，适用面广。碗盖分离的设计，让盖碗可以自由调整开口角度的大小，这样不管是细嫩的芽头
【白茶疑问】 日期：2023-03-01
有洞庭东西两山碧螺春之分，东山是座半岛，也是碧螺春的原产地，东山碧螺峰的石壁，是碧螺春野生茶的发原地。洞庭碧螺春的产区，是在江苏省的吴县。明前碧螺春，比较推崇的是东山。碧螺春，又叫洞庭碧螺春，也许有人会误以为它的产地是洞庭湖。东山碧螺春是传统的核心产区，东山人更是一年四季喝要碧螺春。碧螺春的原产地在哪里？谢谢邀请。洞庭碧螺春的产区，是在江苏省的吴县。有洞庭东西两山碧螺春之分，东山是座半岛，也是碧螺春的原产地，东山碧螺峰的石壁，是碧螺春野生茶的发原地。由东山岛跨过太湖大桥，就是太湖第一大岛（西山）。东西山茶
【白茶疑问】 日期：2023-03-01
你好，谢谢邀请！你提到的这几家也都不错，普洱茶是后发酵茶，属于六大茶类的黑茶。那么一款好茶到底怎么样，要看他的原料、生茶年份、存储环境等等，当然最重要的是你喜不喜欢它。评价一款茶怎么样不能光看它的价格，当然这几个厂家或品牌口碑不错。澜沧古茶，中茶，雨林古茶坊，这几家500以上的普洱茶怎么样？好喝吗？哪家的熟普好？你好，谢谢邀请！你提到的这几家也还都不错，普洱茶是后发酵茶，属于六大茶类的黑茶。评价一款茶怎么样不能光看它的价格，当然这几个厂家或品牌口碑还不错。那么一款好茶到底怎么样，要看他的原料、生茶年份、存
【白茶疑问】 日期：2023-03-01
