中国也是一个茶叶消费大国，有人说，中国人都有个喝茶的胃，都有颗爱茶的心。这句话虽然有点夸张，但是也反映了中国人对茶的喜好。根据中国茶叶流通协会的统计数据，我们可以得知，在所有喝茶的中国人口当中，中国人认为绿茶最好喝，喜欢喝绿茶的人占到了中国喝茶总人口的六成。2019年，西湖龙井销售量居中国绿茶内销总量榜之首。
2019年，根据中国茶叶流通协会的统计数据，在中国绿茶内销排行榜中，西湖龙井稳居首位。其实，最近十年以来，西湖龙井一直都稳稳地占据着绿茶内销的榜首。西湖龙井口感清甜甘爽，香气优雅，是很多中国人的喝茶首选，如果我们仔细观察中国人的茶杯，我们会发现，北方人特别喜欢喝龙井，女性特备喜欢喝龙井。所以，从销售排行上来看，西湖龙井应该是很多中国人认为最好喝的茶叶，在喜欢喝绿茶的人当中，喝的人最多。
在西湖龙井之后，洞庭碧螺春、六安瓜片、都匀毛尖、信阳毛尖、黄山毛峰的内销量也非常可观。应该也是很多中国人的喝茶的优先选择。2019年，安溪铁观音销售量稳居乌龙茶内销总量榜之首。乌龙茶是一个品种繁多的茶系，有铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞、漳平水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙等品种。从2010年到2019年的十年里，安溪铁观音的销量始终稳居乌龙茶内销总量排行榜之首。
安溪铁观音汤香水柔，可以用功夫茶泡法来泡，也可以用杯子闷泡，受到很多茶友的青睐。以我的任职中部某高校为例，十个喝茶的老师当中，至少有四个是喝西湖龙井的，有三个是喝安溪铁观音的。由此可以想见安溪铁观音的受欢迎程度。在安溪铁观音之后，武夷岩茶排在乌龙茶销售榜的第二位。2019年，普洱茶销售量稳居黑茶内销总量榜之首。
不仅仅是2019年，一直以来，普洱茶的内销量都在黑茶销售总量的首位。也就是说，普洱茶是人们喝黑茶的首选。产自于云南的普洱茶分生茶和熟茶，每年生茶的的销售量和消耗量占普洱茶销售量的大半。所以，在普洱茶中，人们还是喜欢喝生茶居多，喝生茶的人也要远远多于喝熟茶的人。随着健康喝茶理念的逐渐普及，因为普洱茶的越陈越香概念，越来越多的人开始喝起了普洱茶。
不过，可以预见的是，不管是现在还是未来，中国人最喜欢的还是绿茶，普洱茶在销量上仍然不能和绿茶一争长短。2019年，祁门红茶销售量稳居红茶内销总量榜之首。红茶口感醇香甘甜，受到很多人的青睐，在欧洲和东南亚，喜欢喝红茶的人占据了喝茶总人口的绝大多数。以我所在的泰国为例，如果看到有人喝茶，几乎一无例外的全是红茶，由此可以想见红茶在海外的受欢迎程度。
