当然，建议同时醒几个茶。否则，茶不好的话，几个月醒茶的功夫就白费了，实在是可惜哈。 生茶和熟茶 普洱茶分为生茶和熟茶两种，简单来说，生茶就是以云南大叶种为原料未经发酵制成的晒青毛茶；熟茶是在以晒青毛茶为基础，以“渥堆”工艺进行发酵加工制成。 生茶和熟茶有不同的醒茶方式，且各家有各家的方法。干醒阶段，简易的陶罐和紫砂罐醒茶（带盖子），是推荐的方式。
之所以强调了用陶罐或者紫砂罐，主要在于透气性。而上釉，则隔绝了空气。 有茶友强调用好的紫砂罐，醒茶效果更好。建议有条件的茶友尽量选择较好的器皿来醒茶。在湿醒阶段，生茶和熟茶非常不同。建议方式：生茶用盖碗，熟茶用紫砂壶来醒。比较严密的逻辑是：新的生茶用盖碗，新的熟茶用紫砂壶。 新生茶需要润茶一遍，低温润茶，快速出汤。
新熟茶则用紫砂壶润茶两遍，高温润茶，快速出汤。这么对应就行了吗？不行！熟茶会麻烦很多，需要增加一个程序，就是所谓的“润乾水烘”。首先把干茶放入干燥的紫砂壶内，盖上盖子，高温冲洗紫砂壶身；然后轻轻摇动。重复这个过程两遍，再开始进行润茶。 新的生茶和熟茶，之所以用不同的方式，显然是因为茶性不同。新的生茶杂味较少，而熟茶杂味、堆味较重。
利用紫砂壶去除杂味是主要目的。正常情况下，紫砂和盖碗冲泡冲泡新熟茶的口感，会有很大不同。 老茶和新茶不同的醒茶 老茶，无论是老生茶，还是老熟茶；请用紫砂壶，选用上述新熟茶的醒茶程序。其中的道理很简单。老茶因为沾染了诸多杂味，需要利用紫砂壶进行提纯。 不同等级原料，不同的醒茶 新茶、嫩茶、生茶，选择较低的水温来润茶。
为什么十年以上的普洱老茶包装棉纸上会有虫咬的洞，是茶叶生虫了吗？
谢谢邀请。十年以上普洱茶的包装纸许多确实是有虫咬的洞，尤其是保存在一些南方地区的，这种情况会更加突出一些，那这些虫是从哪里来的？大家都知道，绝大多数普洱茶除了内包装使用绵纸之外，外包装也就是把茶捆扎成7饼一提所使用的是竹子的皮壳，通常称之为笋壳，2006年之前，将茶叶包装成件的多半使用竹篓，这两样包装材料如果处理不当，就是虫子诞生的地方，这是为何呢？首先我们得要弄清楚那虫子究竟是什么虫子，敲黑板重点来了，它不是误导了大家许多年的竹虫，研究证实，那虫子的名称为蠹（du）虫，它的大小在4毫米左右，遍及整个南方地区，是竹、木以及竹、制成品的杀手，奇怪的是它不蛀噬茶叶。
如果竹制品或者木制品在制作时过程中没有将蠹虫的虫卵灭活，只要湿度温度适合，它就会孵化成虫，结果就是你的家具、纸张被蛀噬。过去包装普洱茶的笋壳以及竹篓是用水煮来处理的，少量用火烤，这些处理方式很难将蠹虫卵彻底杀灭，许多规模较小的厂家干脆没有消毒灭活的过程，直接使用山上弄来的，不生虫就不正常了。现在依然有很多厂家没有灭活虫卵的这道工序，其实灭活虫卵除了上面这两种方法之外，还有更好、效率更高的方法，就是用安全剂量的放射性射线杀死虫卵，比如现在普遍采用的钴60照射，这种灭活方法已经遍及水果、粮食、出口的木制品等方面，当然也包括了部分的普洱茶。
我扯远了，回到普洱茶来，许多茶友将普洱茶包装纸有木有虫洞来作为判别是否为老茶的标志，呵呵，这就给那些制作老茶的有机可乘了，他们先将包装纸做旧包装好已经做旧好的茶，拿去专门培育好虫子的地方存放一段时间，“老茶”便可以上市了，所以市场上才有太多的几十年的所谓“老茶”了。更多普洱干货请关注老徐谈茶 欢迎各位茶友在留言区互动。
