1泡洗,2泡醒,从3泡开始品饮。第二,三泡同第一泡。再次,切忌不要久泡。a.每次泡好要倒入公道杯里,不能泡在盖碗太长时间,否则会焖熟茶叶或茶汤太浓。第一泡,采用“定点注水”手法,用90℃沸水注入盖碗中,浸泡8~10秒后,缓慢轻巧出汤,至公道杯中,然后分杯品饮即可。
生普洱茶怎样泡?
【生普洱茶】的冲泡方法如下。①备具。生普茶样,盖碗,开水壶,公道杯,品茗杯,茶道六君子。②温杯洁具。用100℃沸水,将盖碗,公道杯,品茗杯内外冲淋一遍。起到提高杯温,消毒杀菌的作用。③投茶。用茶匙 将准备好的生普茶样,拨入盖碗内。④低温醒茶。将100℃沸水注入公道杯中静置,至水温降到50~60℃,将公道杯中温水,采用 “环壁注水” 的手法,将温水沿盖碗内壁,缓慢环绕注入至三成满即可。
开盖浸泡30秒后快速出汤,倒去。⑤润茶。以90℃的沸水,采用 “定点注水” 的手法,注水入盖碗8~9分满后,用碗盖压住盖碗一半,沥出茶汤,倒去。⑥冲泡。第一泡,采用 “定点注水” 手法,用90℃沸水注入盖碗中,浸泡8~10秒后,缓慢轻巧出汤,至公道杯中,然后分杯品饮即可。注意要沥尽茶汤。第二,三泡同第一泡。
潽洱茶怎么泡才正确?
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶为不发酵茶,一般入口苦涩,但很快就会回甘;熟茶是发酵茶,味道比较醇厚,可以暖胃、刮油。很多人初喝普洱茶,直接把茶叶放杯子里冲泡,当绿茶喝。这其实是不对的,别的不说,茶汤很快会变得特别浓,以致难以入口。其实,正确的喝法,起码要另备个茶具。首先,茶叶投入量一般为5-7克,不要太多。
茶饼通常357克,所以一饼可以喝上两个多月,还是非常经济的。其次,生茶要滤一次,熟茶要滤两次,即将开水冲入后,过三五秒钟就马上倒掉,不喝。这样做是为了醒茶,同时也可以过滤掉一些杂质。再次,切忌不要久泡。开水再次冲入后,过几秒钟就可以把茶汤倒进杯子喝了。普洱茶非常耐泡,通常可以泡个一二十次,所以喝普洱茶其实还是很经济的。
如何冲泡普洱生茶比较好?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:如何冲泡普洱茶生茶比较好?普洱茶生茶市面上比较常见的以紧压茶为多见(砖、饼、沱),普洱茶冲泡如果条件允许的情况下最好选用紫砂壶冲泡,真正的紫砂壶透气、保温性好,普洱茶的水温要求是100度为好,像在云南后者西藏的很多地方是很难达到这种温度,那就越高越好,水沸后继续沸腾一会,普洱茶一定是快速出汤(即:开水到进去马山出来),闷泡会影响普洱茶的口感,再有就是投茶量也是一个关键的点,投茶量根据容器的大小来决定,不用刻意到很多所谓专家的5克或者7克,也可以根据自己喜欢的浓淡程度来投茶,当然适当就好,在不掌握茶性的时候可以慢慢试着来,熟能生巧,切记以上三个重要的点(水温、出汤时间、投茶量),只要是选用真正云南普洱茶原来加上好的加工工艺,再有后期存放没问题的情况下,普洱茶生茶一山一味,会让你在其中找寻到喝茶的乐趣。