首先白茶和普洱茶按发酵工艺来说，不属于一类茶，白茶不炒微发酵茶，自然晒干的具有阳光的味道，不管是白毫银针，白牡丹，是寿眉口感清淡，（5年以上老白茶自然发酵之后口感浓郁点），而普洱茶有生普和熟普生普不发酵，古树茶霸气足，熟普为发酵茶口感醇厚，因此这两款茶味道不一，个人建议最好按功夫茶泡法单独冲泡。
什么茶好喝又香又甜？
那应该就是“西湖龙井”莫属了。西湖龙井作为杭州名茶，向来以其“五绝”闻名于天下，分别是“色绿、香郁、味醇、形美、清甜”。对于西湖龙井我们都很熟悉，西湖龙井是浙江的名茶同样也是中国十大名茶之首。在这里我就简单的给大家讲讲这之首的茶王龙井茶。西湖龙井市产于杭州西湖周边的群山之上的，这里气候条件非常的好。依山傍水，气温也很适合茶叶生长，常年的云雾缭绕，再加上常年的雨水的充足，无论是地势啊，还是土壤啊，对于西湖龙井都是有力的，在这样的一个环境下孕育出西湖龙井，这是地理的原因。
其实让西湖龙井变为名茶是一个有的机遇吧。简单的来讲一些，西湖龙井的鉴别方法。正宗龙井茶茶叶为扁行，茶叶的叶子细嫩且条形整齐，，茶叶的宽度也一致，叶色为绿黄为最佳，摸着手感是光滑的。二叶一芽或一叶一芽，芽长与叶，通常茶的长度在3厘米以下，芽叶均像朵，没有加蒂和碎叶，简直小巧俊美，很有气质，不同于常茶。其实在这里关于龙井茶的香气，正宗的是味道清香迷人，假的则是青草味，加蒂较多，手感手感同样不光滑。
关于龙井的冲泡方法：1.冲泡水温：85°C~95°C沸水（将沸水先储与水壶中，放置片刻再冲泡）。2.冲泡置茶量：每杯可以放3克茶叶（放茶量还是根据个人的口味而定）。3.冲泡用水的选着：山泉水或纯净水。4.冲泡器具选着：玻璃茶杯，陶瓷杯均可选着。5.先用开水温过杯，然后倒处水，再次放入茶叶，再次倒入1/5的开水，浸泡，摇晃30秒左右，再用悬壶高冲水法注入七分满之开水，40秒后，就可饮用。
非常感谢邀请虽然白茶和普洱茶在保存方便，通风干燥不受潮，都是越陈越香，但我个人建议最好单独按功夫茶泡法。首先白茶和普洱茶按发酵工艺来说，不属于一类茶，白茶不炒微发酵茶，自然晒干的具有阳光的味道，不管是白毫银针，白牡丹，还是寿眉口感清淡，（5年以上老白茶自然发酵之后口感浓郁点），而普洱茶有生普和熟普 生普不发酵，古树茶霸气足，熟普为发酵茶口感醇厚，因此这两款茶味道不一，个人建议最好按功夫茶泡法单独冲泡。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。众所周知，白茶具备越陈越香的能力，新白茶与老白茶的风味有着明显不同。同样的道理，白牡丹新茶与白牡丹老茶，在风味上也有差异。白牡丹新茶，以高雅清丽的花香而闻名。兰花、玉兰花、百合花、栀子花、玫瑰、晚香玉……等等等等。我们在白牡丹新茶中可以感受到许多不同的花香，而且不同于寿眉的馥郁花香，白牡丹的花香更偏清雅，加上白毫提供的鲜爽感，可以说是十分不错的品茶体验。
白牡丹老茶，以药香、醇厚感而闻名。存放三年以上，白牡丹的药香成为主角。和花香一样，白牡丹老茶的药香也是多变的，金银花、百花蛇舌草、夏枯草、鱼腥草等等，温馨而清甜，令人回味无穷。当然，并不是说白牡丹老茶的花香就消失了，而是逐渐转幽，出现在药香之后，带来更丰富的香气。此外，白牡丹老茶还有不错的醇厚感，入口之后能够感受到茶汤的饱满、顺滑，就像窖藏多年的老酒一般有劲。
