我会使用高筒壁厚的紫砂壶来泡。洗茶之前，我会用沸水先把壶温一下，把水倒掉之后，然后把干茶直接放进紫砂壶，盖盖用沸水浇冲，用高温让茶苏醒。（有的茶友喜欢用火烤，达到让老生茶性苏醒的目的。）浇冲完毕之后，就可以开始洗茶了，洗茶用沸水，浸泡5秒左右以后出汤。出完汤可以等上半个小时左右再开始冲水开喝。如此这般，普洱茶老茶可以得到充分的苏醒时间。
普洱茶熟茶普洱茶熟茶和生茶不一样，所谓熟茶需要经过渥堆发酵以后才能制茶，渥堆发酵时的卫生条件非常关键。不过，现在普洱茶大厂在渥堆发酵时都已经非常注意卫生条件了，所以喝熟茶时大可不必有心理障碍。我喝普洱茶熟茶时喜欢洗两次，第一次是用80度左右的热水，冲泡以后快速出汤倒掉，第二次用沸水冲泡以后快速倒掉，然后再开始冲泡喝茶。
不过，冲泡普洱茶熟茶时用沸水洗茶一次就可以了，我这样完全是因为心理作用，因为看了太多以前普洱茶熟茶发酵的资料，心里对熟茶的卫生有点阴影。综上，普洱茶不仅仅需要洗茶，而且根据普洱茶的种类、年份，还需要有针对性地采取不同的方法，既是为了健康，更是为了让普洱茶从沉睡中苏醒。喝普洱茶时，采取合适的洗茶方法，不仅仅可以让喝茶变得更健康，同时还可以通过技巧来增加普洱茶的口感。
碎银子是什么茶？
碎银子为云南普洱茶行业的特产，但不属于普洱茶，如果你关心过碎银子，就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准，而不是茶叶国家标准，为什么呢？首先，说到碎银子或茶化石，就不得不说老茶头。老茶头是普洱熟茶的一种，是熟茶渥堆发酵过程中自然结块的茶叶，这些结块的茶叶很难解开，一般都会被单独挑出来，以前甚至是被丢弃掉的，后来被人发现好喝才得以保留下来商用，成为熟茶里的特殊品类——老茶头。
老茶头能看到自然松散的茶叶条索碎银子和茶化石脱胎于老茶头，但又跟老茶头有很大的差别。首先，碎银子是人工外力合成的，有两种方法：一是机器加压，另一是添加缓凝剂；而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的；碎银子表面光滑油润，看不到茶叶条索第二点区别是，碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开，但老茶头会散开；第三、老茶头一般是熟茶原味， 但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子（茶化石）是添加了糯米香叶这种植物进去，所以碎银子才有浓郁的糯米香。
普洱茶水深在哪里？
感谢邀请！来自于茶叶城陈茶汇！我叫财宝，专注中老期精品普洱茶讲解，普及老茶知识，专业批发交易精品老茶！首先为什么会说普洱茶的水很深？对于中国大部分人没有接触到普洱茶的人来说，都会说普洱茶的水很深，这是真的！就算是在茶行业有五年时间的一样也是摸不透普洱茶里面的道，因时间精力有限，我简单讲解几个点普及下吧！先说最火的纯料，所谓山头，你们知道云南有多少个山头吗?整个云南境内茶叶的山头成百上千，除了这些年炒作把几个山头炒出名来意外，云南还有无数个山头还未炒作开放出来，一旦山头出了名，那这个茶山产的茶其茶价必高深无疑，最简单的例子，原本几十块钱一斤的毛料，一旦炒作经过宣传，这个茶山的茶价升上百配甚至上千，其实他原本的价值几十块钱原料都是一样的，羊毛出自哪里呢？剪了谁的羊毛？明白人都知道，剪的羊毛就是喜欢听故事的土豪茶客们，以前易武的茶很火吧？现在呢？都是这个轮回，羊毛剪了，那就下一个，云南还有无数个茶山，每个村都可以竖立一个山寨，又是一个茶山！所以除非你很有钱，那你就去尝试很出名的新茶毛料，如果你没什么钱，也想喝茶山的茶，很简单，那就尽量的选择些价格不是很贵的吧，因为大多数所谓喝茶喝毛料都是不懂茶的人，给你一万块钱一斤喝给你一百块钱一斤，你也喝不出究竟来，因为可能茶本身的价值可能就是从几十块到几万块，这中间有讲故事，推销、宣传、炒作的成本，不然他们那里来的羊毛？再来说说小厂茶的水！中国人都是很聪明的，喜欢性价比，知道现在全国茶庄最好销售的是什么吗茶吗？是小厂茶，因为小厂茶货源便宜，做假的非常之多，因为去茶庄购茶的茶客们基本都是不懂茶，也喝不出茶的区别，因此小厂茶的接盘侠大多数都是茶庄推销出去的，很多人喝茶就是讲究一个口感，茶口感对了，就买下了，正是因为这样，比如几十块钱卖五六百七八百一片给您也是正常，因为真正品质的七百八一片的你喝了不合你口感，对于这类不怎么懂茶的茶友我的建议是如果是去茶庄喝茶，喝到喜欢的茶不要表现出来，就说这款茶的缺点，等待茶庄老板开价。
