黑白菜怎么种植？
黑白菜其实就是大白菜，只是白菜的种子基因色素变异的衍生物而已。黑白菜除了在感观上能给人们新鲜的视觉之外，其它方面与大白菜基本上没有什么区别。不管是黑白菜还是大白菜，都是人们餐桌上的四季菜。作为应季蔬菜的话，只要你有地，随时都可以种植，而且出苗相当快，管理中不缺少湿度，只要三天就可以出齐全苗，但收获的应季菜品只能做餐桌上的小菜儿，它可以炒木耳，炒香菇，下火锅，做小白菜汤。
在东北地区大部分愿意把小白菜当做蘸酱菜！如果种植秋菜就要有严格的时间限制了，民间有一句彦语叫做:头伏萝卜，二伏的菜，指的就是要种白菜必须在夏天的头伏末二伏初才能开始种，宜晚不宜早，种早会出现烂根，堆邦或者感染黄癍病！种黑白菜要有足够的农家底肥做保障，东北地区基本上都是直接庵种，株距定在300公分左右，垄距550公分，下种量在每庵五六粒即可，关键是在给菜庵盖土时，一定不要太厚，轻轻的抚上一层就行，千万不能用脚踩，踩过的土硬，菜芽是拱不动的！如果不出意外，三天菜苗出齐。
等菜叶放开6公分时开始间苗，每庵只留一颗大苗。菜田的杂草只能人工锄草，切不可打除草剂。在幼苗期菜田会受害虫草跳虱的侵害，用一般的杀虫剂就可以防住。到抱芯期爱暴发黄癍病，一定要加以重视，去当地农资商店买防治黄癍病的特效药喷施，七天一次，到控制住为止。然后再买叶面营养剂进行喷施，给病株补充营养。黑白菜和大白菜一样，是属于喜水科，在管理中一定要有给水设施来保证补水！这样你种植的秋菜才能达到你自己满意的要求！每颗菜的单重黑在6斤左右，白在10斤左右！。
如何栽培紫背天葵？
你好，农学博士教种植 为您解答。紫背天葵，又常常被称为红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋等，属于菊科三七草属的多年生宿根草本植物。原产地为我国的南部地区，在广东、福建、江西等省份仍可以发现野生种群，在我国长期作为半驯化野菜进行栽培食用。1、整地施肥野生紫背天葵对土壤条件要求不是很严格，较为耐瘠薄干旱，但采用人工栽培的方式，因为需要不断采收幼嫩茎稍，对肥水需要量较多。
为了获优质高产，应该选择排水通畅、疏松肥沃、保水保肥的微酸性壤土或砂壤土进行栽培。在定植以前，土壤要深耕，并结合翻地，一亩地施入充分腐熟有机肥2000-2500公斤，优质三元复合肥30-35公斤，土肥混匀，耙细整平，随后作成连沟宽1-1.2米、高20-25厘米的深沟高畦，覆盖地膜准备定植。2、定植在长江流域，大棚套小拱棚栽培的紫背天葵，可以在2月上中旬定植，单层大棚栽培，2月下旬到3月上旬进行定植，小拱棚栽培的紫背天葵，一般在3月中旬进行定植；而露地栽培，可以在4月上旬断霜后进行定植。
