看名字和金银花很像,但用途却相差很大。首先感谢邀请!夏天到了,天气炎热,有些人喜欢吃辛辣、味重食物,难免会出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛等症状,这种时候是最适合喝凉茶的,而凉茶中的主要成分就是金银花,不喝凉茶也会用金银花泡茶,金银花也有许多伪品,有些不良商家为了赚钱就会用假的金银花冒充真的,接下来就较大家如何辨别真假金银花。
如何识别金银花?
首先感谢邀请!夏天到了,天气炎热,有些人喜欢吃辛辣、味重食物,难免会出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛等症状,这种时候是最适合喝凉茶的,而凉茶中的主要成分就是金银花,不喝凉茶也会用金银花泡茶,金银花也有许多伪品,有些不良商家为了赚钱就会用假的金银花冒充真的,接下来就较大家如何辨别真假金银花。金银花自古以来就是清热解毒的良药,是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾,又叫做忍冬花、双花、二花、银花、鹭鸶花、金花、双苞花、金藤花。
《中国药典》把忍冬列为金银花的唯一来源。性寒味甘,临床常用于治疗咽喉炎症、肺结核并发呼吸道感染、肺炎和细菌性痢疾、外科化脓性感染、子宫颈糜烂以及眼科急性炎症。药用真品金银花介绍:花蕾呈棒状,大约长2~3厘米,上粗下细,呈研棒状,略弯曲,表面黄绿色或黄白色,密被短柔毛。花萼是绿色,唇形花冠。剥开花蕾,可以看到5枚雄蕊和1枚雌蕊,花柱上有密密的长绒毛,味道清香,口尝微苦。
常见伪品介绍:山银花山银花是忍冬科植物灰毡毛忍冬,红腺忍冬,华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花。又叫土忍冬,山银花味道较重很浓郁,花朵比金银花要小,花朵颜色和金银花不一样,山银花是墨绿偏紫色,而且花朵上绒毛较少,摸起来硬硬的而且总花梗集结成簇。2.金银木又叫金银忍冬, 园林绿化中最常见的树种之一。
看名字和金银花很像,但用途却相差很大。金银忍冬的花冠是先变白后变黄,雄蕊与花柱长约达花冠的2/3,相邻两萼筒分离,长约2毫米,无毛或疏生微腺毛。在购买金银花时,以货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变者为最佳。
如何辨别普洱茶是否“发霉”?
谢邀!霉茶危害 身为茶友,尝茶无数,霉茶难免遇到,大家一定注意,例如霉茶中常见的黄曲霉素,就会致癌。希望广大茶友避开危害极大的霉茶。霉茶原因 霉茶的产生,一是产销量大,厂家茶商的能力素质良莠不齐,加之各地存茶的温度湿度环境差异,都是霉茶的来源。例如两广地区,由于临海潮湿,回南天时,湿度超过90%,易生霉茶。
人造霉茶的起因 除了前述非主动原因造成的霉茶外,还有人造霉茶的情况。个别不良茶商为牟取暴利,迎合茶友对老茶的渴望需求,通过加温加水加湿的手段,加快茶叶转化速度,使茶叶非正常熟化或老化,这类茶的汤色浑浊不透,口感杂乱不适,如果茶商辩称是仓味陈味,更应当心。所以,大家慎买老茶!多年以来,我一直坚守不买存期10年以上的茶,就是担心买到做旧茶。
通常,自建茶仓,买新茶,喝老茶,每年循环存茶。仓味与霉味 例如多年存放的普洱,均有正常的仓味,一般通过撬饼干醒数月、温润湿醒开盖等手段,基本可消除。例如泡熟茶时,两洗之间开盖散气几分钟,就是目前已知消除仓味的最有效办法之一。霉茶鉴别 从看闻汤三个角度,就可识别。看——看茶叶外形,正常的存茶,条索紧压脉络分明,没有块状色斑或细微毫毛突起、白点等现象。
反之慎买,如下图霉茶。闻——闻干茶气味,好茶清香淡雅,有仓味陈味,可能有隐约木香,闻之心神舒爽。霉茶味重,味型杂乱相冲不协调,刺鼻难闻。汤——好茶汤色黄透亮或红透亮,霉茶黄而浑浊不透、红而浑浊透,都要当心了。(下图为我泡的老生普,汤红色透)最后,祝福大家,杜绝霉茶,喝好茶,喝老茶!【王畅,七彩生活撰稿人,喜酒爱茶悟人生,与君共享好风景,敬请关注】。