是祁门红茶的发源地,也是祁门红茶的老家。我在大学暑假期间就曾去过祁门做暑期社会实践,去祁门红茶历史博物馆做过调查研究,见识了祁门红茶的发展史,制作工艺等。首先,祁门红茶是产自安徽省黄山市祁门县,当年小平爷爷亲口夸赞过一句话:你们祁红世界有名!了解祁门红茶的人应该都知道这句话,这句话也被当作宣传祁门红茶的口号,如果你去过祁门县一定在大街小巷的墙上见到过。
祁门红茶哪个牌子的好?
回答如下。我国红茶种类很多,各地都有自己的品牌。这里介绍三个知名度高、有全产业链、口碑较好的品牌仅供参考。①徽红。来自于: 安徽省黄山市祁门县金东茶厂。特色: 全部采用传统制作工艺技术,其中采用天然木材烘焙制作。保留了红茶香、醇、美、艳、最原味本味的品质。②润思。来自于:安徽省祁门县。是祁门红茶的发源地,也是祁门红茶的老家。
润思是安徽省国润茶业有限公司,旗下品牌。公司创立于1951年,是中国最大的祁门红茶生产企业。有着63年的历史,有示范茶园2500公顷,有示范农户1.6万人,创中国红茶第一品牌。一直以来“润思祁红”保持着祁门红茶的优良品质,不曾改变过,使 “祁门香” 家喻户晓深入人心。③历口。来自于:安徽省祁门县历口镇。
喜欢喝茶,但是并不是那种专业的,也不是老饕。现在30岁了,从24岁开始,逐渐不喝酒,喝茶越来越多,置办了茶具,也喝了不少茶,绝大多数是自己家人喝的,没有接触那种特别昂贵的茶叶。因为胃寒的关系,除了夏季少量喝点太平猴魁,几乎全年喝红茶。起初开始喝茶时,特别喜欢正山小种,迷恋那种岩香,又带着一点火焰味儿的芬芳,还有一丝果香。
在广州工作两年,英红也喝了不少,也是这两年,逐渐接触滇红。自己喝的滇红也是种类比较多,大金叶、小金芽、金螺等等都有喝。主要是不知道题主喜欢什么类型的红茶,所以也确实不好推荐,就个人的一些喜好,与题主分享一下。现在,红茶里面我最喜欢喝滇红的大金叶,果香清幽,茶汤清亮,回甘蛮快的,没有涩口的感觉,很柔顺,一般到第三盏和第四盏时最迷人,过了六盏就没味儿了。
然后是正山小种,如果你口味偏重,那正山小种应该合适的,香味更浓郁,口感也来得更醇厚,细细品前味有一丝丝苦,然后是鼻腔的香味,最后再有舌根的回甘。英红这类,说不上来多么特色,反正喝着还可以,就特别中庸特别均衡。自己对红茶就差不多这些感觉吧。现在我自己喝各类滇红很多,还有小青柑、乌龙、铁观音、太平猴魁偶尔喝。
这个问题问的好直接。首先,祁门红茶是产自安徽省黄山市祁门县,当年小平爷爷亲口夸赞过一句话:你们祁红世界有名!了解祁门红茶的人应该都知道这句话,这句话也被当作宣传祁门红茶的口号,如果你去过祁门县一定在大街小巷的墙上见到过。我在大学暑假期间就曾去过祁门做暑期社会实践,去祁门红茶历史博物馆做过调查研究,见识了祁门红茶的发展史,制作工艺等。
祁门红茶是红茶中的极品,是英国女王和王室至爱饮品。为什么祁门红茶那么好喝?主要是栽种的茶树品种好,活性酶高,当地属于红黄土壤,土层深厚、气候温和、雨水充沛、云雾缭绕、日照适度,所以其生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,且高质量的祁红采摘季节在3-4月份最佳。此外,祁门红茶在生产工艺上经过采摘、初制、捻揉、发酵、精制等多道工序,每一道工序的要求都非常的严格,一般来说,加工一千克上好的祁红,需要消耗六千克鲜嫩的芽叶。
祁门红茶和正山小种哪个好?
祁门红茶、正山小种,哪个好?两个都很好,我个人喜欢祁红胜过正山,但是,这就是我个人的选择。我以前喝台湾乌龙,年纪渐长以后,发现过了傍晚,几乎无法喝乌龙了,否则当晚一定睡不好,于是开始喝红茶,红茶大约可以喝到晚上8-9点,那晚还能睡。我很没水平,是从立顿红茶包喝起的,然后开始了红茶的岁月,台湾的阿萨姆红茶、日月潭红茶、蜜香红茶,锡兰高地红茶,之后宜兴红茶,云南大叶古树红茶、武夷山的红茶(正山、水仙、肉桂)、黄山祁门红茶,一路喝了也不少。
如果纯就祁红、正山两种来比,我选祁红。说了或许会被取笑,我的个人经验与感觉是,福建的茶普遍太香了,金俊眉茶之香,香到我都不相信这是天然与烘焙出的香气,我都怀疑是不是制造时添加了什么?相较于祁红,虽也很香,但感觉就不会那么假。所以,真要拿我喝过的红茶来比,锡兰高地红茶是我的最爱,茶味够、茶香不那么重。台湾的蜜香红茶其次,但是,蜜香太贵了。