所谓的‘’茶道‘’很讲究,而且还不是一般地讲究,不过在我看来确实有点过分了:暂且不说先闻杯(一空杯有什么味道吗),也不说举手投足一招一式(貌似武侠小说里的太极),更不说口中念念有词,单说这第一泡什么什么的,第二泡又什么什么的等等等等,表演的嫌疑太大了,与其说是演绎倒不如说是想抬高身价卖个好价钱(我这个想法是不是太俗了)。
喝茶就喝茶嘛,搞了这么大一个仪式的铺垫,喝个茶要摆这么大的谱吗?更有甚者茶叶的投放量要精确到小数点上,冲泡的时间要精确到秒上。真的不知道这喝的是什么茶,虚头巴脑的尽玩些花招。其实茶就是一普通之物(当然也有品质之分),一种很大众的饮品,你有点贵一点也无可厚非。可不该非要把其提升到一个高端的位置上来,喝茶的流程如此复杂而且离谱。
茶商们倒是笑了,可他们的笑是高兴呢还是辛酸呢?!茶,来自于大自然,而大自然既是纯朴的又是洒脱的。所以,喝茶怎么简单怎么来,随心所欲也!茶之甘苦,与其投放的茶叶量多少有着一定的关系。太少了,饮之索然无味;太多了又过于苦涩。所以不浓不淡刚刚好。喝茶也要有好的心情,你若用心,每一杯茶乃至于每一片茶叶都在讲述着它自己的故事,会让你唇齿留香,回味无穷。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。首先,大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中,哪怕水温比较低,也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。浸泡的时间越长,内质释放的越久越多,表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。反观茶具,无论是盖碗或茶壶,都可以做到彻底将茶水沥干,所以内质的释放是适量的,茶汤自然更加好喝。
其次,茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例,敞口小,大家在喝茶时只能小口啜饮,自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而杯子敞口太大,牛饮之下,就如同猪八戒吃人参果,吃得很快,却尝不住具体味道。所以想要更好地感受茶叶风味,自然还是以茶具为佳。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。。
天天喝白开水和天天喝茶的人,10年以后谁的身体会更好?
我觉得还是喝白开水的最好,这个我有发言权,因为我的爸爸长年喝白开水,只要喝了就喝,养成好习惯,现在都是八十八岁的老人了,还是和以前一样每天都在喝白开水。从来不喝茶水,别人给他在好的茶叶,他都不为所动,照常喝他的白开水,所以到现在为止他的身体还很好,很健康!你们不防也像我爸一样都改成喝白开水吧!他能让人身体健康啊!。
喝茶喝品味情绪,还是作用效果?国饮几千年,为何而能成为文化?
茶文化的内容十分丰富,主要涉及六个方面:一是茶史学:茶的起源、发现、演变、特点及表现形式,茶文化对社会各方面的影响,社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化的关系。二是饮茶民俗学:历史和现代、各个地区和民族、城市和农村的饮茶习俗。三是茶的美学:成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等。
四是茶文化交流学:国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游。五是茶文化功能学:茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设的作用等。六是茶文学:通过诗词歌赋、散文、小说等形式表现出来的茶文化的文学形式。茶文化形成和发展的历史非常悠久。
茶文化是伴随着商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融合了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。茶文化具有民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗和喜庆婚礼。
以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出了饮茶文化的多样性和丰富多彩的生活情趣。名茶、名山、名水、名人、名胜孕育出各具特色的地区茶文化。我国地域广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、历史、文化、生活及经济差异,形成了各具地方特色的茶文化。在地处经济、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成了独具特色的都市茶文化。